hoofdgerecht

Gevulde taco’s met salsa

Gevulde taco’s met salsa 2 personen –15-30 minuten – hoofdgerecht             Ingrediënten: 4 tomaten 1 eetlepel olie 1 kleine Spaanse peper Paprikapoeder Stuk komkommer Chilipoeder 1 bosuitje 4 tacoschelpen 1 eetlepel citroensap 4 eetlepels halfvolle yoghurt 1 kleine ui 40 gram… Lees verder »Gevulde taco’s met salsa

Luchtige kruidenomelet

Luchtige kruidenomelet met salade en brood 2 personen – 0-15 minuten – lunch / hoofdgerecht              Ingrediënten: Ijsbergsla 4 takjes selderij 250 gram kerstomaatjes 3 eieren Azijn 2 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas 1 theelepel mosterd 2 eetlepels vloeibare margarine 1… Lees verder »Luchtige kruidenomelet

Kip met abrikozen

Kip met abrikozen

Kip met abrikozen 2 personen – 30+ minuten – hoofdgerecht   Ingrediënten: 50 gram gedroogde abrikozen Cayennepeper 6 aardappelen 2 eetlepels vloeibare margarine Stukje gember (grootte van ½ duim) 1 paksoi 1 ui 200 gram kipfilet 1 theelepel kipkruiden zonder zout… Lees verder »Kip met abrikozen